1、定位客戶

對于剛入行的東莞蔬菜配送公司來說，確定好業(yè)務范圍之后，接下來的一步就是找到對應的標桿客戶?？梢赃@么說，找到清晰的客群定位并取得標桿客戶之后，就等于邁出了東莞蔬菜配送成功的第一步。

2、狠抓供應鏈

東莞蔬菜配送的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。

一般來說，大家做東莞蔬菜配送生意是全品類生意，可不僅僅是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格就是天天變，而且質量基本上也是天天變。如果采購這塊不夠專業(yè)，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。這時配送商可以考慮借助如理菜寶這類專業(yè)生鮮管理工具來管控采購和上游供應商。

3、做好物流配送

物流配送作為東莞蔬菜配送里面的另一個制約服務質量和服務成本的重要環(huán)節(jié)，也是要引起重視的點。一般來說，物流配送有自營的，有外包的，一線城市的東莞蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大。初期自營相對比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營和外包結合起來會更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的東莞蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價格的上漲，物流成本可控的情況下，會有不錯的盈利。